Is het gevaarlijk voor je gezondheid om water meerdere keren te koken? Indien je deze vraag bij Google stelt, zal je meerdere sites vinden die je afraden om water voor een tweede keer of zelfs meerdere malen te verhitten. Maar vrijwel iedereen die een waterkoker of een automatische koffiezetter heeft, zal water waarschijnlijk meerdere malen koken. Is er reden om je gedrag op dat punt te wijzigen of is er hier sprake van een broodje aap en waar komt het verhaal dan vandaan?