6 populaire cocktails en mocktails in 2023 (met recepten)

6 populaire cocktails en mocktails in 2023

Dry January is weer voorbij en wellicht vier je dat met een lekkere cocktail. Voor wie geen alcohol wil, is er tegenwoordig ook aan bijna iedere bar een mocktail of virgin cocktail  beschikbaar. De meeste lekkere mixdrankjes zijn ook eenvoudig zelf te maken, zeker als je een shaker hebt. In… Lees verder…

De lekkerste toppings voor mini pizza’s

Pizza toppings

Het leuke van zelf pizza’s maken is dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten die je erop legt. Van restjes groenten uit de koelkast tot stukjes heerlijke eendenborst… Maar mocht je even geen inspiratie hebben voor je volgende pizza-avond, hebben wij hier wat ideeën op een rijtje gezet. Eet… Lees verder…

Mislukt eitje? Handige tips voor een perfect ei (gekookt, gepocheerd, gebakken en roerei)

Mislukt eitje Handige tips voor een perfect ei (gekookt, gepocheerd, gebakken en roerei)

‘Een ei hoort erbij.’ Er zijn weinig voedingsmiddelen die zo veelzijdig zijn als eieren. Een zachtgekookt eitje bij het ontbijt, een uitsmijter als lunch of een diner waar eieren voor worden gebruikt, het kan allemaal. Uiteraard kun je bij het betere (banket)bakkerswerk ook eieren niet missen. Verder kan iedereen wel… Lees verder…

Amandelmakronen – Makkelijk koekjes recept met eiwit

Amandelmakronen

Als je enkel eigeel / eierdooier nodig hebt voor een recept, blijf je vaak met het eiwit zitten. Wat kun je doen met overgebleven eiwit? Deze heerlijke amandelmakronen bakken! Met slechts 4 ingrediënten maak je deze lekkere Franse koekjes, waardoor het een handig recept is als je last minute visite krijgt. Lees verder…