Smaken verschillen, maar lasagne is populair bij veel Nederlanders en er zijn verschillende varianten mogelijk. Persoonlijk mag er iedere week bij mij wel een lasagne
Tag: recept
De herfst toont alweer het heftige karakter dat hoort bij dit jaargetijde en dan is het lekker om een pan stamppot op tafel te zetten. Echte Hollandse pot zoals zuurkool, boerenkool, hutspot en hete bliksem kent iedereen, maar wist je dat er ook stamppotten zijn zonder aardappels? Hieronder staan twee bijzonder lekkere voorbeelden. Maar eerst wat tips voor de standaard-gerechten.
Nederlanders uit het oosten en zuiden van het land zullen balkenbrij ongetwijfeld kennen als ze in de jaren 50-70 van de vorige eeuw zijn geboren. Het is een soort vleesproduct dat in de winter in grote hoeveelheden werd verkocht bij de slager. Meestal zag het eruit als een lichtgrijze cake. Deze kon in plakken gesneden worden en in de koekenpan bruin worden gebakken. Naar gelang de regio waren er verschillende soorten balkenbrij. Soms wordt er met blokjes spek gemengd en ook varkensbloed is een optie, waardoor het een meer donkere kleur krijgt. Iedere variatie heeft echter een kruidige, licht zoete geur en smaak na het bakken. Rommelkruid is een vast bestanddeel en zorgt voor die specifieke smaak. Wat zit er in balkenbrij en hoe maak je het?
Als je een kant-en-klare hamburger koopt, kan dat een topper zijn, maar ook best tegenvallen. De lekkerste hamburgers maak je natuurlijk zelf. Hoe bak je de beste hamburger? Een hamburger is beslist geen haute cuisine. Het vraagt gewoon een goede voorbereiding en het is verstandig om rekening te houden met onderstaande tips. Voor je het weet, maak en bak jij hamburgers als een pro.
Soms heb je alleen eiwit nodig voor een bepaald recept, en dan blijft het eigeel over. Je kunt eierdooiers invriezen, maar het is makkelijker om ze meteen te gebruiken. Dit hazelnoot koekjes recept is daar echt ideaal voor.
Als je enkel eigeel / eierdooier nodig hebt voor een recept, blijf je vaak met het eiwit zitten. Wat kun je doen met overgebleven eiwit? Deze heerlijke amandelmakronen bakken! Met slechts 4 ingrediënten maak je deze lekkere Franse koekjes, waardoor het een handig recept is als je last minute visite krijgt.
Chili con carne is een stoofpot die voor zover we weten voor het eerst in Texas werd gegeten, in de 19e eeuw. Door de Spaanse naam die ‘chili met vlees’ betekent, denken veel mensen dat het gerecht uit Mexico komt.
Op zoek naar een lekker zomers gerecht? Dit recept is perfect voor warme dagen. Je maakt het in een handomdraai klaar en er komt geen
We hebben allemaal wel eens te veel bananen gekocht. Uiteindelijk krijgen ze bruine vlekken en laat iedereen ze in de fruitmand liggen, voor ze uiteindelijk