Wanneer is groente gezonder: vers, uit blik of diepvries?

Wanneer is groente gezonder vers, uit blik of diepvries

Als je gezond en gevarieerd eet, hoort daarbij iedere dag ook een portie groente. Hou je van groente dan zit je wel goed want je kan praktisch gedurende het gehele jaar die groente kopen die jij wilt. Maar wat kan je nu het beste kiezen: vers, conserven of diepvries? Bijna automatisch zal je kiezen voor vers. Daar zitten immers alle gezonde voedingstoffen nog in en het heeft geen enkele behandeling ondergaan voordat jij het gaat bereiden. Dat is ook 100% juist, er zijn echter wel een paar zaken die het minder eenduidig maken. Is groente uit blik gezond? En hoe gezond zijn diepvriesgroenten? Je leest het in dit artikel. Lees verder…

Is gember gezond? De voor- en nadelen van het eten van gember

Gember

Gember wordt al honderden jaren gebruikt als ingrediënt in de keuken maar ook als medicijn. De gemberwortel wordt steeds populairder in Europa door de verschillende gezondheidsclaims en het feit dat het een ‘superfood’ zou zijn. Maar is gember echt gezond? Of is het gewoon een goede smaakversterker?  Wat is gember?… Lees verder…

Hoe gezond is een augurk eigenlijk?

Hoe gezond is een augurk

De augurk is in Nederland een populair hapje. Bij diverse maaltijden zal je (schijfjes) augurk aantreffen, maar ook als een combinatie met ham of worst is deze gewild als borrelhapje. Uiteraard kan je deze lekkernij ook zo uit het vuistje eten. Maar wat weten we eigenlijk verder van de augurk. Is deze gezond, passen augurken in een dieet en waar moet je op letten als je deze regelmatig eet. Hoe gezond is augurk eigenlijk? Lees verder…

Kun je water in de waterkoker opnieuw koken of is dat gevaarlijk?

water opnieuw koken gevaarlijk

Is het gevaarlijk voor je gezondheid om water meerdere keren te koken? Indien je deze vraag bij Google stelt, zal je meerdere sites vinden die je afraden om water voor een tweede keer of zelfs meerdere malen te verhitten. Maar vrijwel iedereen die een waterkoker of een automatische koffiezetter heeft, zal water waarschijnlijk meerdere malen koken. Is er reden om je gedrag op dat punt te wijzigen of is er hier sprake van een broodje aap en waar komt het verhaal dan vandaan? Lees verder…

Is honing echt gezond? 8 weetjes over honing

Is honing echt zo gezond 8 feiten en fabels over honing

Als je een tijdje op het internet zoekt, lees je de meest wonderlijke verhalen over honing. Het is verreweg superieur aan iedere andere zoetstof, het is natuurlijk en zit boordevol vitamines, mineralen en andere goede voedingsstoffen. Daarom is het veel beter voor je gezondheid en beschermt je tegen een aantal gevreesde welvaartsziekten. Maar wat is nu eigenlijk waar van die verhalen en wat is wetenschappelijk te onderbouwen? 8 feiten en fabels over honing. Lees verder…

Is vapen echt zo ongezond? De waarheid over de e-sigaret

elektronische sigaretten

Al jaren horen we dat vapen of dampen gezonder, of laten we zeggen minder ongezond is dan sigaretten roken. Ook zou het een goede manier zijn om af te kicken van het roken, en om uiteindelijk helemaal te stoppen. Maar in hoeverre is dit waar? Is vapen echt minder gevaarlijk… Lees verder…